Cake moelleux aux pommes et aux fruits secs

• 180g de farine
• 170g de sucre
• 150g de beurre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 cc de cannelle
• 200g de pommes râpées (2 grosses pommes)
• 60g de noix concassées
• 1 cuil. à soupe de raisins secs

Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine, la levure et le beurre fondu.

Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et laisser cuire à 180°C  pendant 50mn.